الحصول على استثناء من حظر استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد في قطاع الضيافة

منذ 1 يناير 2024، مُنع قطاع الضيافة من تقديم عبوات وأدوات مائدة وأكواب بلاستيكية للاستخدام لمرة واحدة في المطاعم والمقاهي. إذا كنتم لا تزالون ترغبون في استخدام البلاستيك للاستخدام لمرة واحدة، فهذا ممكن فقط من خلال استثناء: التسجيل والالتزام بجمع وإعادة تدوير جزء كبير من موادكم البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد بجودة عالية. يسري هذا الحظر أيضًا على مطاعم الشركات وفعالياتها. فيما يلي، يمكنكم الاطلاع على آلية عمل هذا الاستثناء والإجراءات الواجب اتخاذها في حال الرفض أو التفتيش.

ماذا يستلزم حظر استخدام المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد؟

بالنسبة لأصحاب المطاعم والفنادق، شكّل الأول من يناير/كانون الثاني 2024 نقطة تحوّل: فمنذ ذلك الحين، لم يعد مسموحاً بتقديم عبوات الطعام البلاستيكية، وأدوات المائدة، والأكواب ذات الاستخدام الواحد للاستخدام في المطاعم والفنادق. يسري هذا الحظر على نطاق واسع، بما في ذلك مطاعم الشركات والفعاليات. ويأتي هذا في سياق النهج الأوروبي المتبع في التعامل مع المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، والذي يهدف إلى الحد من النفايات البلاستيكية وحماية البيئة.

قد يتغير النطاق الدقيق وتواريخ هذه القواعد؛ تحقق من المتطلبات الحالية من المصادر الرسمية قبل تنظيم عملياتك التجارية.

كيف يُمكن الحصول على استثناء؟

أحيانًا يكون استخدام البلاستيك أحادي الاستخدام ضروريًا. في هذه الحالة، يمكنك الاستمرار في استخدام بعض المنتجات البلاستيكية وفق شروط صارمة، شريطة استيفاء متطلبات الجمع وإعادة التدوير. يتم الإبلاغ عن ذلك باستخدام نموذج "إخطار برنامج المنتجات البلاستيكية أحادية الاستخدام". في هذا النموذج، تُقر بأنك تجمع نسبة كبيرة من موادك البلاستيكية (المشار إليها في البرنامج بنسبة تتراوح بين 75% و90%) لإعادة تدويرها بجودة عالية، ويجب عليك الالتزام بذلك فعليًا.

يعتمد نجاح الاستثناء أو فشله على التنفيذ السليم:

• نظام إرجاع أو تجميع فعال يسمح لك باستعادة المواد التي تستخدم لمرة واحدة.
• سجلات دقيقة لكمية مواد التغليف المقدمة والمعاد تدويرها.
• الالتزام الواضح بنسب إعادة التدوير المحددة، والتي يجب عليك إثباتها من خلال الطلب.

الإشراف والتفتيش والإنفاذ

تستخدم هيئة التفتيش على البيئة والنقل بياناتك المسجلة لأغراض الإشراف والإنفاذ. في حال إجراء تفتيش، سيتصل بك أحد المفتشين. لا تُطبق الهيئة نفس الصرامة على جميع الجوانب، ولكنها تُطبقها على جوانب أخرى، مثل الالتزام بقبول الأكواب أو الحاويات الخاصة بالعملاء. كما يمكن للمستهلكين الإبلاغ عن المخالفات.

هل رُفض طلبك خطأً، أو هل تلقيت قرارًا تنفيذيًا لا توافق عليه؟ في كثير من الحالات، يمكنك تقديم اعتراض. يُرجى ملاحظة فترة الاعتراض، والتي عادةً ما تكون ستة أسابيع.

الأسئلة الشائعة حول قواعد استخدام البلاستيك ذي الاستخدام الواحد

هل يشمل الحظر أيضاً الطلبات الخارجية والتوصيل؟

ينطبق الحظر تحديدًا على تناول الطعام في المطعم. أما بالنسبة للطلبات الخارجية والتوصيل، فتُطبق قواعد مختلفة؛ تشمل، من بين أمور أخرى، فرض رسوم إضافية إلزامية على عبوات البلاستيك ذات الاستخدام الواحد، والالتزام بتوفير بديل قابل لإعادة الاستخدام. قد تتغير تفاصيل التطبيق، لذا يُرجى مراجعة اللوائح الحالية.

هل يجب عليّ قبول أكواب أو أوعية الزبائن الخاصة؟

تستند القواعد إلى التزام بقبول العبوات القابلة لإعادة الاستخدام التي يحضرها العملاء بأنفسهم. ويحدد الاتحاد الدولي للنقل هذا الأمر كنقطة إنفاذ. ضع هذا في اعتبارك في عملياتك التجارية.

ماذا سيحدث إذا خالفت القواعد؟

يمكن لهيئة إنفاذ القانون اتخاذ إجراءات إنفاذ، كالإنذار أو اتخاذ تدابير تصحيحية مع دفع غرامة. من حيث المبدأ، يجوز الاعتراض على قرار الإنفاذ واستئنافه. يُنصح باستشارة محامٍ في الوقت المناسب إذا كان من المتوقع فرض عقوبة.

مساعدة بشأن قواعد استخدام البلاستيك ذي الاستخدام الواحد

تُشكّل هذه اللوائح تحدياتٍ أمام مشروعك في قطاع الضيافة أو مطعم شركتك. يُساعدك الخبراء القانونيون في مكتب MKB Juristen في صياغة الطلبات، ويُقدّمون لك المشورة أثناء عمليات التفتيش، ويدعمونك في الاعتراضات أو الإدارية . حدّد موعدًا لجلسة استشارية مجانية.